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L'ACIDE PERACETIQUE COMME AGENT DE DESINFECTION POUR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : SCHRODER W.

Type d'article : Article

Résumé

ON TRAITE DES EFFETS SUR LES MICRO-ORGANISMES DE L'ACIDE PERACETIQUE CONTENU DANS UN PRODUIT DESINFECTANT, LE ET, BRIEVEMENT, DE SON EMPLOI DANS DIVERS DOMAINES DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE: BRASSERIE, LAITERIE, ECHANGEURS D'IONS. R.R.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1984-0125
  • Langues : Allemand
  • Source : Confructa - vol. 26 - n. 5-6
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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