Partagerl'industrie agro-alimentaire : attentes et perspectives.
Przetwórstwo zywnosci: oczekiwania i perspektywy.
Auteurs : ACHREMOWICZ B.
Type d'article : Article, Synthèse
Résumé
Advances in the field of food science and nutrition create opportunities to undertake control of food safety and to develop health-promoting rules of nutrition.
Détails
- Titre original : Przetwórstwo zywnosci: oczekiwania i perspektywy.
- Identifiant de la fiche : 2011-0239
- Langues : Polonais
- Source : Przemysl Spozywczy - vol. 64 - n. 9
- Date d'édition : 09/2010
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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