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L'altération à basse température des pommes mesurée selon la production d'éthylène.

Poskození odrud jablek nízkou teplotou skladování zjistené produkcí etylenu.

Auteurs : GOLIÁS J.

Type d'article : Article

Résumé

Measurement of ethylene production by intact fruits was used to determine the tolerance of apple cultivars to chilling stress. Four cultivars were exposed to a temperature of -1.5 °C for up to 520 hours. Chill-induced ethylene production was demonstrated in one cultivar after exposure began, while other cultivars were not injured after 360 hours.

Détails

  • Titre original : Poskození odrud jablek nízkou teplotou skladování zjistené produkcí etylenu.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1970
  • Langues : Tchèque
  • Source : Zahradnictví - vol. 26 - n. 1
  • Date d'édition : 1999

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