L'altération à basse température des pommes mesurée selon la production d'éthylène.
Poskození odrud jablek nízkou teplotou skladování zjistené produkcí etylenu.
Auteurs : GOLIÁS J.
Type d'article : Article
Résumé
Measurement of ethylene production by intact fruits was used to determine the tolerance of apple cultivars to chilling stress. Four cultivars were exposed to a temperature of -1.5 °C for up to 520 hours. Chill-induced ethylene production was demonstrated in one cultivar after exposure began, while other cultivars were not injured after 360 hours.
Détails
- Titre original : Poskození odrud jablek nízkou teplotou skladování zjistené produkcí etylenu.
- Identifiant de la fiche : 2000-1970
- Langues : Tchèque
- Source : Zahradnictví - vol. 26 - n. 1
- Date d'édition : 1999
Liens
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Température; Pomme; Maladie due au froid; Éthylene; Entreposage frigorifique; Fruit
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Chilling storage temperature affects ethylene b...
- Auteurs : NAIR S., SINGH Z., TAN S. C.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
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Entreposage à basses températures et altération...
- Auteurs : JI Z. L., ZHANG Z. Q., WANG Y., LI X. P.
- Date : 1994
- Langues : Chinois
- Source : Acta Hortic. Sin. - vol. 21 - n. 2
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Chilling injury in relation to ethylene biosynt...
- Auteurs : SURESH N., ZORA S., TAN S. C.
- Date : 2004
- Langues : Anglais
- Source : J. hortic. Sci. Biotechnol. - vol. 79 - n. 1
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The role of ethylene in the prevention of chill...
- Auteurs : ZHOU H. W., DONG L., BEN-ARIE R., et al.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : J. Plant Physiol. - vol. 158 - n. 1
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Ethylene involvement in chilling injury symptom...
- Auteurs : PESIS E., ACKERMAN M., BEN-ARIE R., et al.
- Date : 03/2002
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 24 - n. 2
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