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L'ENTREPOSAGE DES POMMES EN ATMOSPHERE CONTROLEE EN POLOGNE.

THE CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF APPLES IN POLAND.

Auteurs : LANGE E.

Type d'article : Article

Résumé

L'AUTEUR DONNE DES DETAILS SUR LA CONCEPTION ET LA CONSTRUCTION D'ENTREPOTS A ATMOSPHERE CONTROLEE, EN INSISTANT PARTICULIEREMENT SUR LES LAVEURS D'AIR A CHARBON ACTIF. L'ATMOSPHERE DE L'ENTREPOT EST REDUITE EN 2 A 3 JOURS PAR COMBUSTION D'HEXANE AVEC UN CATALYSEUR. LES LAVEURS A ETHYLENE SONT ETUDIES ACTUELLEMENT AVEC DIFFERENTES VARIETES DE POMMES ET L'ON DONNE QUELQUES DETAILS SUR LES ATMOSPHERES GAZEUSES OPTIMALES POUR DIVERS CULTIVARS. G.R.S.

Détails

  • Titre original : THE CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE OF APPLES IN POLAND.
  • Identifiant de la fiche : 1986-2311
  • Langues : Anglais
  • Source : Fruit Sci. Rep. - vol. 11 - n. 1
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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