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L'industrie agroalimentaire et le monde du froid.

Auteurs : VOISIN G.

Type d'article : Article

Résumé

The paper provides an overview of the relationships between the food industry and the refrigeration industry. The new challenges, safety and environment, constitute a very good opportunity for the development of safer and more friendly refrigeration facilities, and development of this market as a whole.

Détails

  • Titre original : L'industrie agroalimentaire et le monde du froid.
  • Identifiant de la fiche : 2003-0197
  • Langues : Français
  • Sujet : Généralités
  • Source : MAD Outil Froid - n. 42
  • Date d'édition : 06/2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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