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The morphology, growth, flowering, fruiting and fruit physical and chemical characteristics of grafted Myrciaria sp. cv. Sabara trees are described. A storage experiment was conducted in an attempt to improve the poor storage life of the fruits. It was found that a combination of modified-atmosphere packaging and low temperature (10 deg C) extended storage life from 2 days in controls (no packaging; ambient temperature) to 25 days. Fruits stored at 10 deg C without packaging had a storage life of 15 days.
Détails
- Titre original : Introducing the jaboticaba, a relative newcomer to the Caribbean.
- Identifiant de la fiche : 1999-1673
- Langues : Anglais
- Source : Trop. Fruits Newsl. - n. 22
- Date d'édition : 1997
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Indexation
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Thèmes :
Emballage;
Fruits - Mots-clés : Atmosphère modifiée; Trinité-et-Tobago; Emballage; Fruit tropical; Durée de conservation
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Preliminary study on effects of modified atmosp...
- Auteurs : ZHANG D., QUANTICK P. C.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
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Storage life and quality of 'Kluai Khai' banana...
- Auteurs : KETSA S., WONGS-AREE C., KLEIN J. D.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : Thai J. agric. Sci. - vol. 33 - n. 1-2
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Postharvest storage of piñones Araucaria arauca...
- Auteurs : ESTEVEZ A. M., GALLETTI L.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
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Effect of modified atmosphere packaging and col...
- Auteurs : RAYES D. A. el-, AHMED D. M.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : Assiut J. agric. Sci. - vol. 32 - n. 1
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Low oxygen treatment before storage in normal o...
- Auteurs : GONZALEZ AGUILAR G., FELIX L., GARDEA A., MARTINEZ TELLEZ M. A., BAEZ R.
- Date : 09/1997
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 34 - n. 5
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