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L'utilisation du CO2 dans les installations frigorifiques pour la conservation des aliments.

L'utilizo della CO2 negli impianti frigoriferi per la conservazione degli alimenti.

Auteurs : BARBIERATO D.

Type d'article : Article

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 30-34

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    15 €

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : L'utilizo della CO2 negli impianti frigoriferi per la conservazione degli alimenti.
  • Identifiant de la fiche : 30017980
  • Langues : Italien
  • Source : Industria & Formazione - vol. 39 - n.392
  • Date d'édition : 08/2015

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