La chaîne du froid : données pratiques.
La cadena de frío: datos prácticos.
Type d'article : Article
Documents disponibles
Format PDF
Pages : 31-37 (3 p.)
Disponible
Prix public
20 €
Prix membre*
15 €
* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)
Détails
- Titre original : La cadena de frío: datos prácticos.
- Identifiant de la fiche : 2007-1161
- Langues : Espagnol
- Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 34 - n. 388
- Date d'édition : 01/2007
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
-
Managing the cold chain for quality and safety....
- Organisateur : Eur. Comm., Comm. Eur.
- Date : 24/03/1999
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
DUREES DE CONSERVATION DES ALIMENTS CONGELES TO...
- Auteurs : SPIESS W. E.
- Date : 09/1991
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 84 - n. 9
Voir la fiche
-
La chaîne du froid, du fabricant au consommateu...
- Date : 04/2004
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 94 - n.1042
Voir la fiche
-
Quality and safety management of the cold chain...
- Organisateur : Eur. Comm., Comm. Eur.
- Date : 12/04/1999
- Langues : Français
Voir la fiche
-
La traçabilité du froid.
- Auteurs : BILLIARD F.
- Date : 12/04/1999
- Langues : Français
- Source : Quality and safety management of the cold chain./ Gestion de la chaîne du froid en matière de qualité et de sécurité.
Voir la fiche