Contrôle et optimisation des températures employées pour la chaîne du froid.
[In German. / En allemand.]
Auteurs : PLACZEK R.
Type d'article : Article
Résumé
L'auteur explique le calcul des températures optimales dans le contexte d'une "base de données thermique" afin de rendre plus fiables les équipements de la chaîne du froid.
Détails
- Titre original : [In German. / En allemand.]
- Identifiant de la fiche : 1997-2888
- Langues : Allemand
- Source : Kälte + Klimatechnik (Die) - vol. 49 - n. 6
- Date d'édition : 06/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Enregistrement des températures par enregistreu...
- Auteurs : BOXTEL L. B. J. van
- Date : 06/1996
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 89 - n. 6
Voir la fiche
-
Evaluación de los riesgos microbiológicos en la...
- Auteurs : COMMERE B., LAGUERRE O., BEAUFORT A., et al.
- Date : 05/2001
- Langues : Espagnol
- Source : Frío Calor Aire acondicionado - n. 326
Voir la fiche
-
La chaîne du froid sous haute surveillance.
- Date : 01/2007
- Langues : Français
- Source : Monde Surgelé - n. 113
Voir la fiche
-
Über die Eigendynamik von Frische-Produkten.
- Auteurs : PASTORS P. M.
- Date : 11/2002
- Langues : Allemand
- Source : KI Luft Kältetech. - vol. 38 - n. 11
Voir la fiche
-
Mesure de température dans les chaînes du froid.
- Auteurs : MEFFERT H. F. T.
- Date : 05/1996
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 89 - n. 5
Voir la fiche