PartagerLa conception d'un point de vue sanitaire des installations frigorifiques et de congélation.
Het ontwerpen van hygiënische koel- en vriesinstallaties.
Auteurs : LELIEVELD H. L. M., CURIEL G. J.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Het ontwerpen van hygiënische koel- en vriesinstallaties.
- Identifiant de la fiche : 1998-3459
- Langues : Néerlandais
- Sujet : Réglementation
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 90 - n. 11
- Date d'édition : 11/1997
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (4)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Equipements frigorifiques : généralités;
Installations de congélation;
Entreposage frigorifique : réglementation et normes;
Equipements frigorifiques : réglementation et normes - Mots-clés : Microbiologie; Réfrigeration; Recommandation; Installation frigorifique; Hygiène; Nettoyage; Europe; Construction; Congélation
-
Guide de bonnes pratiques hygiéniques : charcut...
- Auteurs : J. off. Répub. fr.
- Date : 08/2001
- Langues : Français
Voir la fiche
-
ECSLA activity report 2000-2001.
- Auteurs : ECSLA
- Date : 06/2001
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Hygiene in temperature-controlled transport. Gu...
- Auteurs : Transfrigoroute int.
- Date : 2002
- Langues : Français
Voir la fiche
-
Guide de bonnes pratiques hygiéniques : distrib...
- Auteurs : J. off. Répub. fr.
- Date : 07/2001
- Langues : Français
Voir la fiche
-
Hygiène et propreté des surfaces en milieu agro...
- Auteurs : INHNI, JAUDON P.
- Date : 2000
- Langues : Français
Voir la fiche