PartagerLa congélation des produits alimentaires.
Auteurs : LE BAIL A.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : La congélation des produits alimentaires.
- Identifiant de la fiche : 2009-1147
- Langues : Français
- Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - n. 1088
- Date d'édition : 11/2008
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