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LA LIMITATION DES STOCKS DE PRODUITS CONGELES SE RESSERRE DANS LES ENTREPOTS A BASSE TEMPERATURE.

FROZEN INVENTORY CONTROL TIGHTENS IN LOW TEMPERATURE WAREHOUSES.

Type d'article : Article

Résumé

LA TENDANCE DES ENTREPOTS DE DISTRIBUTION SE REPAND. LE COUT ELEVE DE L'ENERGIE A AUGMENTE LE COUT DE L'ENTREPOSAGE DES PRODUITS CONGELES. ON CONSTRUIT DONC DES ENTREPOTS POUR MAINTENIR LES ALIMENTS CONGELES PENDANT LE MINIMUM DE TEMPS ET LES DISTRIBUER RAPIDEMENT A DESTINATION FINALE. LES VOLAILLES ONT UNE ROTATION RAPIDE, DE MEME QUE LES LEGUMES. LES STOCKS DE POISSON ONT UNE ROTATION LENTE PARCE QUE LES PRIX SONT ELEVES. C.R.F.

Détails

  • Titre original : FROZEN INVENTORY CONTROL TIGHTENS IN LOW TEMPERATURE WAREHOUSES.
  • Identifiant de la fiche : 1984-0243
  • Langues : Anglais
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 24 - n. 4
  • Date d'édition : 04/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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