Partager

LA POMME DE TERRE : TRADITION ET NOUVEAUTE.

Auteurs : RINGEISEN M.

Type d'article : Article

Résumé

ANALYSE ET COMMENTAIRE SUR LE MARCHE FRANCAIS DES PRODUITS SURGELES A BASE DE POMMES DE TERRE (FRITES ET IMPORTANCE DES IMPORTATIONS, ET AUTRES FORMES : RISSOLEES, NOISETTES, DAUPHINES, PLATS CUISINES ET AUTRES PRODUITS DEMODE). J.R.

Détails

  • Titre original : LA POMME DE TERRE : TRADITION ET NOUVEAUTE.
  • Identifiant de la fiche : 1990-2178
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 282
  • Date d'édition : 10/1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source

Indexation