La structure du chocolat révélée par le rayonnement synchrotron.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : La structure du chocolat révélée par le rayonnement synchrotron.
- Identifiant de la fiche : 2005-0869
- Langues : Français
- Source : Instantanés tech. - n. 36
- Date d'édition : 12/2004
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