Lait cru : expériences initiales sur la détermination de la numération des bactéries à l'aide d'analyse par cytométrie en flux.
First experiences with automatic flow cytometric determination of total bacterial count in raw milk.
Auteurs : SUHREN G., WALTE H. G.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : First experiences with automatic flow cytometric determination of total bacterial count in raw milk.
- Identifiant de la fiche : 2001-2800
- Langues : Anglais
- Source : Bull. FIL-IDF - n. 358
- Date d'édition : 2000
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Lait et produits laitiers
- Mots-clés : Produit cru; Lait; Micro-organisme; Numération bactérienne; Produit frais; Équipement
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Bakterie psychrotrofowe w schlodzonym mleku sur...
- Auteurs : CAIS-SOKOLINSKA D., PIKUL J.
- Date : 2001
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 36 - n. 11
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Monitoring critical control points and verifica...
- Auteurs : GUSTAVSSON P.
- Date : 1996
- Langues : Anglais
- Source : Factors affecting the microbial quality of meat. 4. Microbial methods for the meat industry. Concerted Action CT94-1456.
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Prevalence and fingerprinting of Listeria monoc...
- Auteurs : WAAK E., THAM W., DANIELSSON-THAM M. L.
- Date : 07/2002
- Langues : Anglais
- Source : Appl. environ. Microbiol./journals.asm.org - vol. 68 - n. 7
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Use of bioluminescent ATP assay for rapid estim...
- Auteurs : ELLERBROEK L., NGOG-LINH D. L., KRAUSE P., et al.
- Date : 1996
- Langues : Anglais
- Source : Factors affecting the microbial quality of meat. 2. Slaughter and dressing. Concerted Action CT94-1456.
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- Auteurs : HEUVELINK A. E., BLEUMINK B., BIGGELAAR F. L. A. M. van den, et al.
- Date : 12/1998
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 61 - n. 12
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