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Le centre de traitement du poisson le plus moderne de l'Europe se trouve en Allemagne. 2. Une société allemande réalise une installation frigorifique au NH3-CO2-propylène glycol.

Modernstes Fischverarbeitungszentrum Europas in Sassnitz. 2. NH3-CO2-Propylenglykol-Kälteanlage von Axima Refrigeration.

Type d'article : Article, Étude de cas

Résumé

Cet article présente la conception et la réalisation d'une installation frigorifique destinée à une usine de traitement de poissons du Nord de l'Allemagne. Elle met en oeuvre un cycle en cascade CO2/NH3, ainsi qu'une distribution par propylène glycol. La puissance au niveau de -42 °C est de 1500 kW, 1300 kW au niveau -8 °C, et 2000 kW au niveau -4 °C.

Détails

  • Titre original : Modernstes Fischverarbeitungszentrum Europas in Sassnitz. 2. NH3-CO2-Propylenglykol-Kälteanlage von Axima Refrigeration.
  • Identifiant de la fiche : 2004-1682
  • Langues : Allemand
  • Source : Kälte + Klimatechnik (Die) - vol. 56 - n. 12
  • Date d'édition : 12/2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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