Résultats de recherche

Industria 4.0 en la supervisión centralizada de instalaciones de refrigeración.

Industrie 4.0 dans la surveillance centralisée des installations frigorifiques.

• Auteurs : MONTANARY MORALES A.
• Date d'édition : 11/11/2020
• Langues : Espagnol
• Mots-clés : Industrie, Internet des objets, Régulation, Sécurité, Équipement frigorifique, Télésurveillance
• Source : X Congreso Ibérico y VIII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2020.
• Formats : PDF

Document IIF

Performance analysis of add-on large-temperature-lift heat pumps for pasteurization in the juice and dairy processing industries.

Analyse des performances de pompes à chaleur additionnelles à élévation de température importante pour la pasteurisation dans les industries de transformation des jus de fruits et des produits laitiers.

• Auteurs : AYOU D. S., ARPAGAUS C., BERTSCH S. S., CORONAS A.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pompe à chaleur, Frigorigène naturel, Thermofrigopompe, Différence de température, Modélisation, COP, Pasteurisation, Chauffage, Industrie laitière, Jus
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF

Industrial High Temperature Heat Pumps – Ongoing Research in the USA.

Pompes à chaleur industrielles à haute température : recherches en cours aux États-Unis

• Auteurs : AMARNATH A., VAIRAMOHAN B.
• Date d'édition : 15/05/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Industrie alimentaire, Industrie chimique, Application industrielle, Papier, Chaleur perdue, Récuperation de chaleur, Conception, Prototype, Faible GWP, États-Unis
• Source : 14^th IEA Heat Pump Conference 2023, Chicago, Illinois.
• Formats : PDF

Safe management of ammonia refrigeration systems.Guidance for the food and drinks industries and other workplaces.

Gestion sûre de systèmes frigorifiques à l'ammoniac. Guide pour les industries alimentaires et des boissons et autres lieux de travail.

• Auteurs : FSDF (Food Storage and Distribution Federation’s Technical and Safety Committee), British Engineering Services, Institute of Refrigeration
• Date d'édition : 2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Royaume-Uni, Réglementation, Système frigorifique, Industrie alimentaire, Sécurité, Maintenance, Ammoniac, Guide

Document IIF

Opportunities for the energy efficiency improvement in the dairy food sector. The case study of portuguese traditional cheese industries.

Opportunités pour l'amélioration de l'efficacité énergétique dans le secteur des produits laitiers. Etude de cas des industries de fromages traditionnels portugais.

• Auteurs : NUNES J., SILVA P. D., ANDRADE L. P., et al.
• Date d'édition : 16/08/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Fabrication, Refroidissement, Portugal, Optimisation, Industrie laitière, Efficacité énergétique, Fromage
• Source : Proceedings of the 24th IIR International Congress of Refrigeration: Yokohama, Japan, August 16-22, 2015.
• Formats : PDF

Integration of high-temperature heat pumps in Swiss industrial processes (HTHP-CH).

Intégration des pompes à chaleur à haute température dans les processus industriels suisses (HTHP-CH).

• Auteurs : ARPAGAUS C., BLESS F., BERTSCH S., KRUMMENACHER P., FLOREZ-ORREGO D. A., PINA E. A., MARÉCHAL A., DARBELLAY N. C., ROGNON F., VESIN S., ACHERMANN P., JANSEN C.
• Date d'édition : 15/05/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pompe à chaleur, Haute température, Suisse, Étude de cas, Industrie laitière, Viande, Coût, Économie d'energie, Industrie
• Source : 14^th IEA Heat Pump Conference 2023, Chicago, Illinois.
• Formats : PDF

Document IIF

Reducing cold chain GHG emissions in Norwegian fish and meat industry sectors.

Réduction des émissions de gaz à effet de serre de la chaîne du froid dans les industries du poisson et de la viande en Norvège.

• Auteurs : DALSVÅG H., STRAND A. V., WIDELL K. N.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Chaîne du froid, Marché, Produit de la mer, Émission de CO2, Industrie alimentaire, Norvège, Pêche (activite), Durabilité, Empreinte carbone, ENOUGH
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

I am your industrial refrigeration guide.

Je suis votre guide du froid industriel.

• Auteurs : State of New South Wales and Office of Environment and Heritage 2017
• Date d'édition : 06/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Frigorigène, Récuperation de chaleur, Dégivrage, Entreposage frigorifique, Efficacité énergétique, Application industrielle, Industrie, Guide
• Formats : PDF

Document IIF

A dynamic model of an industrial cascade refrigeration system.

Modèle dynamique d'un système frigorifique industriel en cascade.

• Auteurs : CHANG J., YU W., CARSON J., YOUNG B.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Modélisation, Simulation, Application industrielle, Système en cascade, Industrie alimentaire, R744, R717, CO2, Ammoniac, Pompe à chaleur
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

Simulation of cooling enhancement in industrial low-voltage switchgear using validated coupled CFD-EMAG model.

Simulation de l’amélioration du refroidissement dans les appareillages de commutation industriels à basse tension utilisant le modèle couplé CFD-EMAG validé.

• Auteurs : BEDKOWSKI M., SMOLKA J., BULINSKI Z., et al.
• Date d'édition : 01/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Cuivre, Refroidissement, Modélisation, Installation électrique, Industrie, Conductivité électrique
• Source : International Journal of thermal Sciences - vol. 111

Recommandé par l'IIF

An estimation of the European industrial heat pump market potential

Estimation du potentiel du marché européen des pompes à chaleur industrielles

• Auteurs : MARINA A., SPOELSTRA S., ZONDAG H.A., WEMMERS A. K.
• Date d'édition : 04/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pompe à chaleur, Application industrielle, Chaleur perdue, Marché, Économie d'energie, Papier, Industrie chimique, Industrie alimentaire, Modélisation, Synthèse, Émission de CO2, Coût, Raffinerie, Haute température
• Source : Renewable and Sustainable Energy Reviews - vol. 139
• Formats : PDF, Autre

Instalaciones ligeras de climatización industrial.

Installations légères de conditionnement d'air dans l'industrie.

• Auteurs : RAYA PORTERO F. S.
• Date d'édition : 09/2015
• Langues : Espagnol
• Source : Frío Calor Aire acondicionado - vol. 43 - n. 483
• Formats : PDF

Development and Implementation of Industrial High Temperature Heat Pumps for Waste Scrubbing Process.

Développement et mise en œuvre de pompes à chaleur industrielles à haute température pour le procédé d'épuration des effluents gazeux.

• Auteurs : LEE G., LEE B., CHO J., RA H. S., BAIK Y. J., WANG E. S., SHIN H. S., LEE Y. S., ROH C.
• Date d'édition : 31/08/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Haute température, Pompe à chaleur, Application industrielle, R245fa, Chaleur perdue, Conception, Industrie chimique, Cycle thermodynamique, Experimentation
• Source : 13^th IEA Heat Pump Conference 2021: Heat Pumps – Mission for the Green World. Conference proceedings [full papers]
• Formats : PDF

Document IIF

Industrial high temperature heat pump for simultaneous production of ice-water and process-heat.

Pompe à chaleur industrielle à haute température utilisée pour la production simultanée d’eau glacée et de chaleur industrielle.

• Auteurs : SCHLEMMINGER C., BANTLE M., JENSSEN S., DALLAI M.
• Date d'édition : 13/06/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Haute température, Application industrielle, Pompe à chaleur, Glace, Eau, Chaleur perdue, COP, Système en cascade, Industrie laitière, Étude de cas, Norvège
• Source : 15^th IIR-Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2022). Proceedings. Trondheim, Norway, June 13-15^th 2022.
• Formats : PDF

Document IIF

Successful application examples of industrial heat pumps in Switzerland.

Exemples d'applications réussies de pompes à chaleur industrielles en Suisse.

• Auteurs : ARPAGAUS C., BERTSCH S. S.
• Date d'édition : 31/07/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pompe à chaleur, Application industrielle, Économie d'energie, Suisse, Étude de cas, Émission de CO2, Industrie alimentaire, Statistique, Économie
• Source : IIR Rankine Conference 2020.
• Formats : PDF

Évaluation du potentiel du marché des pompes à chaleur industrielles en Europe

Pour remédier au manque de développement de pompes à chaleur à haute température, un article récent fournit aux fabricants une estimation du potentiel du marché des pompes à chaleur...

• Date de publication : 30/11/2021
• Sujets : Chiffres, économie, Technologie

Le marché mondial du froid industriel (en anglais)

Le marché mondial du froid industriel devrait progresser à un rythme moyen annuel de 7,1% entre 2014 et 2020.

• Date de publication : 06/12/2015
• Sujets : Chiffres, économie

Le marché mondial des équipements frigorifiques industriels (en anglais)

En 2015, le marché mondial des équipements frigorifiques industriels était estimé à 24 milliards de dollars américains. D'ici la fin 2021, il devrait générer des recettes équivalents à 36,25 milliards de dollars américains.

• Date de publication : 22/06/2016
• Sujets : Chiffres, économie

Une laiterie industrielle primée pour son système intégré de pompe à chaleur

Un article récent a étudié la consommation d’énergie et les performances d’un système intégré de pompe à chaleur innovant dans une laiterie située en Norvège. Cette laiterie faisait partie des lauréats du prix...

• Date de publication : 29/03/2021
• Sujets : Environnement, Technologie

Le marché mondial du froid industriel (en anglais)

Un récent rapport de BBC Research montre le développement du marché des technologies frigorifiques industrielles dans le monde.

• Date de publication : 01/02/2015
• Sujets : Chiffres, économie

Le marché des équipements de froid industriel en Amérique Latine (en anglais)

Le marché latino-américain était estimé à 431.8 millions de dollars en 2012 et devrait croitre à un taux de croissance annuel moyen de 6.5 % pour la période 2013-2019.

• Date de publication : 04/08/2014
• Sujets : Chiffres, économie

L’industrie européenne des produits alimentaires

En Europe occidentale, le marché de la viande transformée équivaut à 117,3 milliards d'euros, soit 10,6 % du marché agroalimentaire mondial d'une valeur de 1111 milliards d'euros.

• Date de publication : 21/01/2016
• Sujets : Chiffres, économie

Présentation BSRIA sur l'industrie pendant Interclima.

Pendant le salon Interclima, consacré à l'efficacité énergétique des bâtiments, qui se tiendra à Paris Nord Villepinte du 4 au 8 novembre 2013, BSRIA animera une "Prrésentation sur l'industrie" en accès libre.

• Date de publication : 22/10/2013

Des pompes à chaleur à haute température pour augmenter l'efficacité énergétique des processus industriels (en anglais)

Résumé d'un article paru dans la Revue Internationale du Froid.

• Date de publication : 25/01/2018

L’industrie des réfrigérateurs et congélateurs domestiques aux Etats-Unis

Les recettes de l'industrie pour l'année 2012 ont été estimées à 3.5 milliards de dollars US, avec un bénéfice brut estimé de 31.47 %. (en anglais)

• Date de publication : 25/02/2014
• Sujets : Chiffres, économie

Les progrès récents de l’industrie du GNL en Afrique

L’Afrique devrait augmenter sa contribution à la production mondiale de GNL d’ici 2050. Les infrastructures émergentes et les réglementations propres au gaz laissent présager que la région deviendra un important...

• Date de publication : 28/04/2021
• Sujets : Pays en développement, Chiffres, économie

L’industrie des aliments congelés en Thaïlande (en anglais)

Les aliments congelés ont fait leur apparition en Thaïlande en 1991. En 1993, les consommateurs thaïlandais étaient déjà convaincus de leurs qualités gustatives, de leur prix raisonnable et de leurs avantages en termes de sécurité et d'hygiène...

• Date de publication : 16/12/2016
• Sujets : Chiffres, économie

L’industrie de la chaîne du froid en Inde.

À l'heure actuelle, l'Inde dispose de 6300 installations frigorifiques réparties de façon inégale sur tout le territoire, pour un volume installé de 30,11 millions de tonnes métriques.

• Date de publication : 14/03/2016

L’industrie du GNL en 2012 : les chiffres clés

Selon le GIIGNL, les importations nettes mondiales de LNG ont atteint 236.3 Mt, soit un recul de 1.9% par rapport à 2011. (en anglais)

• Date de publication : 08/10/2013
• Sujets : Chiffres, économie

L’industrie de la chaîne du froid en Inde

L'industrie indienne de la chaîne du froid est actuellement valorisée à environ 2,9 milliards d'euros, avec un taux de croissance d'environ 18% sur les 3 dernières années.

• Date de publication : 13/12/2013
• Sujets : Chiffres, économie

Enquête européenne sur l'alimentation pour décarboner les opérations industrielles

Le projet ENOUGH invite les opérateurs alimentaires européens à répondre à une courte enquête sur les avancées et les opportunités pour atteindre l'objectif de zéro émission nette. 

• Date de publication : 26/01/2023

Nouveauté dans notre Encyclopédie : la cryogénie dans l’industrie pharmaceutique

Ce document de synthèse présente les applications potentielles des cryogènes liquides dans le secteur pharmaceutique. 

• Date de publication : 15/12/2022
• Sujets : Technologie

Rapport sur les Femmes dans l’Industrie du Froid et du Conditionnement d’Air

L’ONU Environnement vient de publier un rapport collectant les expériences personnelles et réalisations de femmes travaillant dans l’industrie du froid et du conditionnement d’air.

• Date de publication : 29/08/2019
• Sujets : Généralités

Proposition de collaboration technique et financière : Recensement du parc de machines de production de froid industriel et grand tertiaire en France

Dans le cadre de ses activités sur le froid industriel et commercial, le département EDF R&D TREE envisage de mener une étude sur le parc installé français de machines frigorifiques.

• Date de publication : 28/09/2020

Appel à partenariat pour un projet industriel commun de cryogénie lié à la production de GNL

Engagez-vous : Rejoignez le projet industriel commun de MINES ParisTech - ARMINES : « Évaluation du risque de cristallisation dans la production de GNL ».

• Date de publication : 16/03/2017

Quelle place occupent, à l’heure actuelle, les réseaux sociaux dans l’industrie frigorifique ?

De nos jours, les réseaux sociaux orientent la vie de quantité de personnes, un peu partout dans le monde, et ce, tous domaines et secteurs confondus. Apprenez comment tirer profit des réseaux sociaux dans le domaine du froid.

• Date de publication : 13/04/2016

ENOUGH - un nouveau projet pour déterminer comment l'industrie alimentaire peut devenir neutre en carbone d’ici 2050

Ce projet développera des technologies, des outils et des méthodes pour s’inscrire dans la stratégie « De la ferme à la fourchette » de l’UE, qui vise à atteindre la neutralité climatique dans...

• Date de publication : 29/10/2021

Nouvelles des membres : Daikin présente EWYS-4Z : une solution de refroidissement et de chauffage à haut rendement pour les besoins industriels et commerciaux

L'unité polyvalente de refroidissement et de chauffage EWYS-4Z, qui fonctionne au R513A, est conçue pour offrir une efficacité énergétique supérieure et un niveau de bruit réduit dans les applications...

• Date de publication : 01/08/2024

2nd International Conference on Industrial Gases

The 2nd International Conference on Industrial Gases was held in Moscow on April 19-20, 2011. Seventy persons from 6 countries attended. The focus was on the scientific and practical value of the presentations for the industrial gas market and...

• Date de publication : 09/08/2011

Nouvelle Note d’information de l’IIF sur les pompes à chaleur haute température

La dernière Note d’Information de l’IIF démontre que la pompe à chaleur haute température est une technologie clé dans la décarbonisation des industries de transformation. 

• Date de publication : 22/10/2021

Expo Froid - Une exposition publique consacrée au froid

Du 5 décembre 2017 au 16 septembre 2018 pas moins de 250.000 visiteurs ont découvert l'exposition publique « Froid » à la Cité des Sciences et de l’Industrie.

• Date de publication : 05/12/2018

L'IIF s'engage dans un nouveau projet financé par l'UE : AGRI-COOL !

L’IIF s’associera à 13 autres établissements dans le cadre de ce nouveau projet de recherche axé sur l’amélioration de la qualité de vie des communautés et des industries africaines.

• Date de publication : 26/04/2024

Les réunions statutaires annuelles de l'IIF (en anglais)

Les réunions statutaires annuelles de l'IIF ont eu lieu à Paris du 13 au 15 juin 2018, à la Cité des Sciences et de l'Industrie, où une visite de l'exposition internationale sur le froid a été organisée.

• Date de publication : 22/06/2018
• Sujets : Généralités

Retour sur les temps forts de REFCOLD 2024

L'Institut International du Froid a récemment participé à REFCOLD India 2024, qui s'est tenue du 3 au 5 octobre à Kolkata, en Inde. Organisée par ISHRAE et Informa Markets, cette exposition de premier plan...

• Date de publication : 30/10/2024

Nouvelles des membres : MIRAI Intex présente X Cryo, sa dernière innovation en refroidissement de procédés

Découvrez la dernière avancée en matière de refroidissement de procédés de MIRAI Intex. X Cryo offre précision et durabilité, répondant aux besoins d’applications industrielles exigeantes. 

• Date de publication : 27/03/2024

Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

• Dernière mise à jour : 17/11/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid

Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid -  incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...

• Dernière mise à jour : 20/01/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène