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LE CONTROLE DE QUALITE DU LAIT : LE PROCEDE RAPIDE DE < COLORATION >.

MONITORING MILK QUALITY: THE QUICK < DYE > WAY.

Auteurs : ZALL R.

Type d'article : Article

Résumé

IDENTIFICATION DES BACTERIES PSYCHROTROPHES DU LAIT PAR LEUR REACTION AVEC LA RESAZURINE. PRINCIPE ET RESULTATS EXPERIMENTAUX. (BULL. BIBL. C.D.I.U.P. A., FR., 16, N.5, 1982/05, 167638.

Détails

  • Titre original : MONITORING MILK QUALITY: THE QUICK < DYE > WAY.
  • Identifiant de la fiche : 1983-2252
  • Langues : Anglais
  • Source : Dairy Field - vol. 165 - n. 3
  • Date d'édition : 1982

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