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Document IIF
LE DILEMME ALIMENTATION-ENERGIE. QUE PEUT FAIRE LE FROID.
THE FOOD/ENERGY DILEMMA, WHAT CAN REFRIGERATION TECHNOLOGY DO.
Auteurs : LORENTZEN G.
Résumé
REFLEXION SUR L'EVOLUTION DES BESOINS ALIMENTAIRES MONDIAUX, SUR LES RESSOURCES ENERGETIQUES ET SUR L'IMPORTANCE DES TECHNIQUES DU FROID POUR UNE MEILLEURE GESTION DE MOYENS DE PRODUCTION DES ALIMENTS.
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Format PDF
Pages : 7p.
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Détails
- Titre original : THE FOOD/ENERGY DILEMMA, WHAT CAN REFRIGERATION TECHNOLOGY DO.
- Identifiant de la fiche : 1983-1759
- Langues : Anglais
- Source : Refrigeration of perishable products for distant markets.
- Date d'édition : 26/01/1982
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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