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Document IIF

LE DILEMME ALIMENTATION-ENERGIE. QUE PEUT FAIRE LE FROID.

THE FOOD/ENERGY DILEMMA, WHAT CAN REFRIGERATION TECHNOLOGY DO.

Auteurs : LORENTZEN G.

Résumé

REFLEXION SUR L'EVOLUTION DES BESOINS ALIMENTAIRES MONDIAUX, SUR LES RESSOURCES ENERGETIQUES ET SUR L'IMPORTANCE DES TECHNIQUES DU FROID POUR UNE MEILLEURE GESTION DE MOYENS DE PRODUCTION DES ALIMENTS.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 7p.

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : THE FOOD/ENERGY DILEMMA, WHAT CAN REFRIGERATION TECHNOLOGY DO.
  • Identifiant de la fiche : 1983-1759
  • Langues : Anglais
  • Source : Refrigeration of perishable products for distant markets.
  • Date d'édition : 26/01/1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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