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De la traçabilité à un système de contrôle et de gestion optimisé.

Auteurs : VIART D.

Résumé

The paper presents the benefits, in terms of product quality and money savings, of a well-designed temperature recording and controlling system, throughout the cold chain, allowing traceability of the product history.

Détails

  • Titre original : De la traçabilité à un système de contrôle et de gestion optimisé.
  • Identifiant de la fiche : 2003-0810
  • Langues : Français
  • Source : Télégestion et automate programmable en froid. ELEC 2000 : recueil des conférences.
  • Date d'édition : 12/12/2000
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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