Le frais emballé, meilleur ennemi de la coupe.
Auteurs : UGUET J.
Type d'article : Article
Résumé
L'article présente les avantages pour la vente des produits frais préemballés, propose les différents solutions techniques, et donne quelques exemples.
Détails
- Titre original : Le frais emballé, meilleur ennemi de la coupe.
- Identifiant de la fiche : 2004-0180
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1193
- Date d'édition : 05/2003
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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