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LE MARCHE DES POISSONS SURGELES EN AUGMENTATION EN RFA.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : SASSEN M.

Type d'article : Article

Résumé

L'AUTEUR MET EN EVIDENCE L'AUGMENTATION EN RFA DE LA CONSOMMATION DES POISSONS DE MER SURGELES DE 1971 A 1982, EN DIFFERENCIANT LES FILETS DE POISSONS PANES OU NON ET LES PLATS PREPARES A BASE DE POISSONS, AINSI QUE LES MOLLUSQUES ET LES CRUSTACES, PASSANT AU TOTAL DE 45.270 A 69.169 T, TONNAGE COMPRENANT LES POISSONS D'EAU DOUCE (CARPES ET TRUITES) TOUTEFOIS EN DIMINUTION : 3.600 T EN 1971 ET 3.335 T EN 1982. LE TONNAGE TOTAL DE L'ENSEMBLE DE CES PRODUITS VENDUS DANS LES MAGASINS DE DETAIL EST PASSE ENTRE LES MEMES DATES DE 30.950 A 40.465 T, TANDIS QUE CELUI DES PRODUITS VENDUS EN GROS, DETAILLE DANS UN TABLEAU, QUI ETAIT DE 14.320 T EN 1971 A ATTEINT 28.704 T EN 1982. G.G.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1985-0855
  • Langues : Allemand
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 12 - n. 4
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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