LES FACTEURS INFLUENCANT LE POINT DE CONGELATION DU LAIT.
[In Hungarian. / En hongrois.]
Auteurs : UNG ER A.
Type d'article : Article
Résumé
RESULTATS D'ANALYSES STATISTIQUES CONCERNANT LES EFFETS DE LA RACE DES VACHES, DE L'HEURE DE COLLECTE, DE LA TENEUR EN CELLULES SOMATIQUES ET DES CONDITIONS D'ELEVAGE ET D'ENVIRONNEMENT SUR LES VARIATIONS DU POINT DE CONGELATION DU LAIT CRU. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 85-210-195023.
Détails
- Titre original : [In Hungarian. / En hongrois.]
- Identifiant de la fiche : 1985-2037
- Langues : Hongrois
- Source : Tejipar - vol. 33 - n. 3
- Date d'édition : 1984
Liens
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Indexation
- Thèmes : Lait et produits laitiers
- Mots-clés : Température de congélation; Lait
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