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LES PRODUITS A BASE DE PATE.

Type d'article : Article

Résumé

ANALYSE DU MARCHE FRANCAIS DES PRODUITS SURGELES A BASE DE PATE EN 1987 ET DE SON EVOLUTION 1986-1987. ON DONNE LES TONNAGES DE PRODUCTION, IMPORTATION, EXPORTATIONET MARCHE APPARENT EN DISTINGUANT LES PRODUITS DESTINES A LA CONSOMMATION DIRECTE (115.000 TONNES, SOIT + 13,7 %), CEUX DESTINES A LA TRANSFORMATION (86.000 TONNES, SOIT + 72,9 %) ET LES DIFFERENTES CATEGORIES DE PRODUITS (PATES NONTRANSFORMEES, PANIFICATION, VIENNOISERIE, PATISSERIE SUCREE, CHARCUTERIE PATISSIERE, PRODUITS GARNIS). J.R.

Détails

  • Titre original : LES PRODUITS A BASE DE PATE.
  • Identifiant de la fiche : 1989-1646
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Grand Froid - vol. 4 - n. 37
  • Date d'édition : 10/1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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