LESION PAR CONGELATION-DECONGELATION CHEZ SACCHAROMYCES CEREVISIAE DANS DES SOLUTIONS ORGANIQUES.
[In Japanese. / En japonais.]
Auteurs : KIYOSHI H., SATO M.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
- Identifiant de la fiche : 1984-0783
- Langues : Japonais
- Source : Hakkokogaku Kaishi - vol. 60 - n. 4
- Date d'édition : 1983
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Indexation
- Thèmes : Influence du froid sur les micro-organismes, virus et vaccins
- Mots-clés : Levure; Décongélation; Cellule; Survie; Congélation
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INFLUENCE OF FROZEN STORAGE AND THAW-FREEZE STR...
- Auteurs : JERMINI M. F. G., SCHMIDT LORENZ W.
- Date : 1987
- Langues : Anglais
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COMBINED EFFECTS OF ANTIOXIDANTS AND TEMPERATUR...
- Auteurs : EUBANKS V. L., BEUCHAT L. R.
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- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 46 - n. 1
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Influence de la congélation et du stockage dans...
- Auteurs : ENGEL G.
- Date : 1992
- Langues : Allemand
- Source : Kieler milchwirtsch. Forschungsber. - vol. 44 - n. 3
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On the nature of nonlethal cryoinjuries in yeasts.
- Auteurs : TSUTSAYEVA A. A., KUDOKOTSEVA O. V.
- Date : 10/09/1992
- Langues : Anglais
- Source : Cryo-Letters - vol. 13 - n. 5
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FREEZING INJURY IN THE YEAST RESPIRATORY SYSTEM.
- Auteurs : MORI Y., SUZUKI H., NEI T.
- Date : 1986
- Langues : Anglais
- Source : Cryobiology - vol. 23 - n. 1
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