Lyophilisation : un contrôle plus fiable.

Auteurs : TJOMB P.

Type d'article : Article

Résumé

L'INRA vient de breveter un procédé de suivi en ligne de la lyophilisation permettant de détecter le point de fin de sublimation et de mesurer la teneur en eau du produit déshydraté.

Détails

  • Titre original : Lyophilisation : un contrôle plus fiable.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3113
  • Langues : Français
  • Source : RIA (Paris) - n. 549
  • Date d'édition : 1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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