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Machines de décongélation à haute fréquence.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : ASO Y.

Type d'article : Article

Résumé

Les machines de décongélation à haute fréquence décongèlent les aliments congelés uniformément à l'intérieur et à l'extérieur, conservant la grande fraîcheur des aliments.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1997-0308
  • Langues : Japonais
  • Source : Refrigeration - vol. 70 - n. 809
  • Date d'édition : 03/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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