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- Titre original : Maîtrise de la qualité : les consommateurs jugent les abricots. Test hédonique de trois variétés précoces : Orangered, Tom Cot, Pinkcot.
- Identifiant de la fiche : 2002-3004
- Langues : Français
- Source : Infos Ctifl - n. 181
- Date d'édition : 05/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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