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MARCHE FRANCAIS DES POMMES DE TERRE SURGELEES : + 150 % EN QUATRE ANS.

Type d'article : Article

Résumé

LES PRODUITS DE POMMES DE TERRE SURGELEES ONT REPRESENTE EN 1982 12,6 % DES QUANTITES ACHETEES DE PRODUITS SURGELES EN FRANCE. OUTRE LES POMMES DE TERRE FRITES, DONT LA TECHNIQUE DE FABRICATION EST DECRITE, LES AUTRES PRODUITS COMMERCIALISES SONT LES POMMES DE TERRE RISSOLEES OU SAUTEES, POMMES NOISETTES ET DAUPHINES, DES CROQUETTES AVEC ADDITION DE PROTEINES VEGETALES ET DES SPECIALITES A BASE DE POMMES DE TERRE RAPEES. G.G.

Détails

  • Titre original : MARCHE FRANCAIS DES POMMES DE TERRE SURGELEES : + 150 % EN QUATRE ANS.
  • Identifiant de la fiche : 1984-1277
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Marchés agric. - vol. 32 - n. 119
  • Date d'édition : 1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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