PartagerMICRO-ONDES ET SURGELES.
Type d'article : Article
Résumé
DESCRIPTION DU PRINCIPE DU FOUR A MICRO-ONDES, DE SES AVANTAGES (NOTAMMENT POUR LA DECONGELATION ET LA CUISSON DES PRODUITS SURGELES) ET DES LIMITES DE SON EMPLOI. ETAT ACTUEL DU MARCHE EN FRANCE. INTERET DE LA NOUVELLE GENERATION DES FOURS COMBINES (TRADITIONNEL ET MICRO-ONDES). J.R.
Détails
- Titre original : MICRO-ONDES ET SURGELES.
- Identifiant de la fiche : 1986-1931
- Langues : Français
- Source : Grand Froid - vol. 1 - n. 2
- Date d'édition : 07/1985
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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