PartagerUNE EQUIPE PARFAITE : < MICRO MATCH > ET LES PRODUITS SURGELES.
A PERFECT TEAM < MICRO MATCH > AND FROZEN FOODS.
Type d'article : Article
Résumé
PRESENTATION DE CE SYSTEME DE CONDITIONNEMENT DES ALIMENTS PREPARES SURGELES, DESTINES A LA CUISSON AUX MICRO-ONDES. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 86-210-215370.
Détails
- Titre original : A PERFECT TEAM < MICRO MATCH > AND FROZEN FOODS.
- Identifiant de la fiche : 1987-0511
- Langues : Anglais
- Source : Food Can. - vol. 46 - n. 1
- Date d'édition : 1986
Liens
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Indexation
- Thèmes : Congélation des aliments
- Mots-clés : Four; Micro-onde; Produit congelé; Cuisson
-
MICRO-ONDES ET SURGELES.
- Date : 07/1985
- Langues : Français
- Source : Grand Froid - vol. 1 - n. 2
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-
LE FOUR A MICRO-ONDES DANS L'INDUSTRIE DES ALIM...
- Auteurs : BRAY F.
- Date : 1986
- Langues : Italien
- Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 25 - n. 11
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-
LES MICRO-ONDES EN GRANDES LIGNES.
- Date : 02/1985
- Langues : Français
- Source : Surgélation - n. 233
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-
La pratique de la décongélation aux micro-ondes.
- Auteurs : COHEN-MAUREL E.
- Date : 07/2001
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1173
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-
Tempérage et décongélation par micro-ondes et h...
- Auteurs : BERTRAND J. P.
- Date : 2000
- Langues : Français
- Source : CT-Infos - HS 2000; 19-23; fig.; tabl.; 5 ref.
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