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Document IIF

MODELISATION DE LA CONCEPTION ET DE LA RENTABILITE DE SYSTEMES FRIGORIFIQUES A COURANT D'AIR FORCE POUR FRUITS ET LEGUMES.

ENGINEERING/ECONOMIC MODEL FOR EVALUATING FORCED-AIR COOLING SYSTEMS FOR FRUITS AND VEGETABLES.

Auteurs : BAIRD C. D., CHAU K. V., GAFFNEY J. J.

Résumé

LE RAPPORT PRESENTE UNE MODELISATION DE LA CONCEPTION ET DE LA RENTABILITE DES SYSTEMES DE REFRIGERATION DES FRUITS ET LEGUMES. LES DONNEES INTRODUITES SONT : VITESSE ET TEMPERATURE DE L'AIR, TEMPERATURE INITIALE ET FINALE DESIREE DU PRODUIT, DIMENSIONS DU PRODUIT, DIFFERENCE DE TEMPERATURE AU CONDENSEUR ET A L'EVAPORATEUR, TEMPERATURE AMBIANTE, COUT D'INVESTISSEMENT, COUT DE L'ENERGIE ET TAUX D'INTERET. LES DONNEES DE SORTIE SONT : TEMPS DE REFROIDISSEMENT, DEBIT VOLUMIQUE DE L'AIR, DEBIT DE FRIGORIGENE, VALEUR DU KS DE L'EVAPORATEUR ET DU CONDENSEUR, PUISSANCE ABSORBEE DU COMPRESSEUR ET DU VENTILATEUR, CHUTE DE PRESSION A TRAVERS LE PRODUIT, RENDEMENT ENERGETIQUE ET PRIX DE REVIENT.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1985-5

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : ENGINEERING/ECONOMIC MODEL FOR EVALUATING FORCED-AIR COOLING SYSTEMS FOR FRUITS AND VEGETABLES.
  • Identifiant de la fiche : 1987-1363
  • Langues : Anglais
  • Source : Technology advances in refrigerated storage and transport.
  • Date d'édition : 17/11/1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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