PartagerMODIFICATIONS QUALITATIVES NON PARASITAIRES DES RAISINS DE TABLE PENDANT LA CONSERVATION.
[In Romanian. / En roumain.]
Auteurs : MARIN I.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [In Romanian. / En roumain.]
- Identifiant de la fiche : 1986-0196
- Langues : Roumain
- Source : Prod. veg., Hortic. - vol. 33 - n. 11
- Date d'édition : 1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits - Mots-clés : Réfrigeration; Raisin; Qualité organoleptique
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- Auteurs : GORINI F.
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ALTERATIONS DES CARACTERISTIQUES DE QUALITE DU ...
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LE PROBLEME DE LA CONSERVATION DU RAISIN.
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