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Document IIF

NOUVELLE METHODE DE MESURE DE LA DIFFUSIVITE THERMIQUE D'UN PRODUIT SPHERIQUE.

NEW METHOD OF MEASURING THERMAL DIFFUSIVITY OF SPHERICAL PRODUCE.

Auteurs : ANSARI F. A., AFAQ A.

Type d'article : Article, Article de la RIF

Résumé

POUR LES PRODUITS DE FORME SPHERIQUE HOMOGENE, LES RELEVES DE TEMPS-TEMPERATURE OBTENUS NUMERIQUEMENT SONT UTILISES POUR ETABLIR UNE RELATION ENTRE LE NOMBRE DE FOURIER, LE NOMBRE DE BIOT AINSI QUE LA DISTANCE RADIALE SANS DIMENSIONS ET LA TEMPERATURE NORMALISEE. CELA PERMET DE DETERMINER LA DIFFUSIVITE THERMIQUE PAR MESURE DU TEMPS ET DE LA TEMPERATURE. CETTE METHODE EST UTILISEE POUR DETERMINER LA DIFFUSIVITE THERMIQUE DES POMMES, DES ORANGES ET DES POMMES DE TERRE. LES RESULTATS SONT COMPARES AVEC CEUX D'ETUDES PRECEDENTES ET L'ON OBSERVE UNE BONNE CONCORDANCE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 158-160

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : NEW METHOD OF MEASURING THERMAL DIFFUSIVITY OF SPHERICAL PRODUCE.
  • Identifiant de la fiche : 1986-2297
  • Langues : Anglais
  • Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 9 - n. 3
  • Date d'édition : 1986

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