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NOUVELLE TECHNOLOGIE D'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE DES RAISINS.

GRAPE COLD STORE TAKES ADVANTAGE OF NEW TECHNOLOGY.

Auteurs : STEYNOR P.

Type d'article : Article

Résumé

ON DECRIT UN SYSTEME DE REFROIDISSEMENT PAR PRESSION D'AIR INSTALLE DANS UN NOUVEL ENTREPOT FRIGORIFIQUE, QUI PERMET DE REFROIDIR LE RAISIN DE TABLE, EN PASSANT DE LA TEMPERATURE AMBIANTE EXTERIEURE A 274 K (1 DEG C) OU MOINS, EN 30 MINUTES. 16 POSTES DE VENTILATION SONT ALIMENTES PAR UN SYSTEME DE POMPAGE DE L'AMMONIAC LIQUIDE EN SURALIMENTATION ; ON ILLUSTRE LE SYSTEME DE MISE EN CIRCULATION PNEUMATIQUE DU LIQUIDE ET DU VAPORISAT. LES TEMPERATURES SONT REGULEES A LA TEMPERATURE DE CONSIGNE, PLUS OU MOINS 0,2 K, PAR DES REGULATEURS ELECTRIQUES DE LA PRESSION D'ASPIRATION. G.R.S.

Détails

  • Titre original : GRAPE COLD STORE TAKES ADVANTAGE OF NEW TECHNOLOGY.
  • Identifiant de la fiche : 1992-0200
  • Langues : Anglais
  • Source : S. A. Refrig. Aircond. - vol. 7 - n. 2
  • Date d'édition : 03/1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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