PartagerPossibilités et contraintes de l'entreposage des petits fruits rouges.
Mogelijkheden en beperkingen bij de bewaring van kleinfruit.
Auteurs : GOFFINGS G.
Type d'article : Article
Résumé
Data are included on the shelf life and storage life at 0.5 deg C and 98% relative humidity of strawberries, raspberries and currants; and on the maximum storage life of strawberries and currants at 0.5 deg C and different CO2 and O2 concentrations. Notes are included on the storage of strawberry plants.
Détails
- Titre original : Mogelijkheden en beperkingen bij de bewaring van kleinfruit.
- Identifiant de la fiche : 1998-0975
- Langues : Néerlandais
- Source : Fruitteelt-Nieuws - vol. 9 - n. 11
- Date d'édition : 1996
Liens
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Fraise; Framboise; Atmosphère contrôlée; Température; Groseille; Entreposage frigorifique; Fruit; Durée de conservation
-
Bewaring rode bes. 1. Tijd voor verfijning.
- Auteurs : GEIJN F. van de
- Date : 1997
- Langues : Néerlandais
- Source : Fruitteelt - vol. 87 - n. 24
Voir la fiche
-
Short-term controlled-atmosphere storage for sh...
- Auteurs : DRAKE S. R., YAZDANIHA A.
- Date : 1999
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Process. Preserv. - vol. 23 - n. 1
Voir la fiche
-
Effect of high CO2 and controlled atmosphere on...
- Auteurs : AGAR I. T., STREIF J., BANGERTH F.
- Date : 05/1997
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 11 - n. 1
Voir la fiche
-
Storage and shelf-life of apples grown in Norwa...
- Auteurs : MEBERG K. R., HAFFNER K., ROSENFELD H. J.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : Gartenbauwissenschaft - vol. 65 - n. 1
Voir la fiche
-
Storage recommendations for new varieties.
- Auteurs : TUGWELL B., CHVYL L.
- Date : 05/1995
- Langues : Anglais
- Source : Pome Fruit Aust. - 4-5.
Voir la fiche