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PROBLEMES DE MESURE DE LA COULEUR ET DE DETERMINATION DES DIFFERENCES DE COULEUR DES PUREES D'EPINARDS SURGELEES.

[In Hungarian. / En hongrois.]

Auteurs : SOMOGYI V., ANDRE L.

Type d'article : Article

Résumé

MESURE, AU COLORIMETRE TRISTIMULUS MOMCOLOR-D, DE LA COLORATION DE PUREES D'EPINARDS SURGELEES ET DES FRACTIONS LIQUIDE ET SOLIDE SEPAREES PAR CENTRIFUGATION. PARALLELEMENT, LES TENEURS EN PIGMENTS SONT DETERMINEES. CALCUL DES DIFFERENCES DE COULEUR, DE CLARTE ET DE TEINTE. (BULL. BIBL. C. D.I.U.P.A., FR., 15, N6, JUIN 1981, 25, 156456.

Détails

  • Titre original : [In Hungarian. / En hongrois.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-0452
  • Langues : Hongrois
  • Source : Elelmiszervizsg. Kozl. - vol. 27 - n. 2
  • Date d'édition : 1981

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