PartagerProduction et conservation de tranches de mangue 'Tommy Atkins' fraîchement coupées.
Production and preservation of fresh-cut 'Tommy Atkins' mango chunks.
Auteurs : DONADON J. R., DURIGAN J. F., TEIXEIRA G. H. de A., et al.
Détails
- Titre original : Production and preservation of fresh-cut 'Tommy Atkins' mango chunks.
- Identifiant de la fiche : 2005-2637
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 2004
- Source : Source : Acta Hortic./Proc. int. Mango Symp., Recife City
n. 645; 257-260; 12 ref.
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- Auteurs : AGAR I. T., STREIF J., BANGERTH F.
- Date : 08/06/1994
- Langues : Anglais
- Source : New Applications of Refrigeration to Fruit and Vegetables Processing.
- Formats : PDF
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- Date : 24/08/1987
- Langues : Anglais
- Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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- Auteurs : FALAGÁN N., AGUAYO E., RAMÍREZ J. P., et al.
- Date : 10/09/2012
- Langues : Anglais
- Source : 4th Jordanian IIR International Conference on Refrigeration and Air Conditioning. Proceedings: Amman, Jordan, September 10-12, 2012.
- Formats : PDF
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- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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- Auteurs : LACROIX M., et al.
- Date : 10/08/1991
- Langues : Anglais
- Source : New challenges in refrigeration. Proceedings of the XVIIIth International Congress of Refrigeration, August 10-17, 1991, Montreal, Quebec, Canada.
- Formats : PDF
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