Production et entreposage de fruits à noyau en Hongrie.

Production and storage of stone fruits in Hungary.

Résumé

The storing of fruit in Hungary has declined, in part because of the strong drop in living standards and in part because of the crisis in agricultural production. Essentially, only apples and pears are stored. It appears that next year's agricultural production will stabilise. This trend may have a positive impact on the consumption of stone fruits and, as a consequence, on their storage.

Détails

Titre original : Production and storage of stone fruits in Hungary.
Identifiant de la fiche : 2000-1963
Langues : Anglais
Source : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
Date d'édition : 03/1999
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Fruits
Mots-clés : Hongrie; Cerise; Prune; Statistique; Production; Pêche (fruit); Entreposage frigorifique; Abricot