Produits carnés et snacks surgelés : un marché en manque d'image ?
Auteurs : ROUSSELIN-ROUSVOAL F.
Type d'article : Article
Résumé
Perturbé par l'épisode ESB et toujours mal structuré, le marché des produits carnés et snacks surgelés reste convalescent (-1,8 % pour les produits carnés surgelés, -6,7 % pour le snack). Pourtant deux marques et plusieurs produits parviennent à de brillants résultats. Image forte et stratégie de communication sont peut-être les clés du succès.
Détails
- Titre original : Produits carnés et snacks surgelés : un marché en manque d'image ?
- Identifiant de la fiche : 1999-3021
- Langues : Français
- Source : Linéaires - n. 130
- Date d'édition : 10/1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Viande et produits carnés
- Mots-clés : France; Statistique; Saucisse; Produit surgelé; Produit carné; Marché
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