PartagerProgrès dans les techniques d'entreposage des poires.
Advances in pear storage technology.
Auteurs : BERTOLINI P., CASADEI C.
Type d'article : Article
Résumé
Correlations between physiological disorders, parameters of controlled atmospheres, ethylene uptake, acidity, colour and softening were investigated.
Détails
- Titre original : Advances in pear storage technology.
- Identifiant de la fiche : 2002-2407
- Langues : Italien
- Source : Riv. Fruttic. Ortofloric. - vol. 62 - n. 9
- Date d'édition : 2000
Liens
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Échaudure; Atmosphère contrôlée; Altération; Poire; Éthylene; Entreposage frigorifique; Fruit
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Strategies for control of scald without the use...
- Auteurs : DOVER C. J.
- Date : 06/1997
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest News Inf. - vol. 8 - n. 3
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Determination of optimum controlled atmosphere ...
- Auteurs : CHEN P. M., VARGA D. M.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
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Inhibition of alpha-farnesene biosynthesis and ...
- Auteurs : CHEN P. M., VARGA R. J., XIAO Y. Q.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 3 - n. 3
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Poires Conférence : entreposage frigorifique et...
- Auteurs : SIEGRIST J. P., COTTER P. Y.
- Date : 09/1999
- Langues : Français
- Source : Rev. suisse Vitic. Arboric. Hortic. - vol. 31 - n. 5
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Storage of 'Conférence' pear in low ethylene at...
- Auteurs : TESTONI A., LOVATI F., GRASSI M., et al.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
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