PartagerProjet : recommandations pour le contrôle de Listeria monocytogènes dans les aliments.
Proposed draft guidelines for the control of Listeria monocytogenes in foods.
Type d'article : Article de périodique, Norme/Recommandation
Détails
- Titre original : Proposed draft guidelines for the control of Listeria monocytogenes in foods.
- Identifiant de la fiche : 2002-2694
- Langues : Anglais
- Sujet : Réglementation
- Source : Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - CX-FH 01-6; 42 p.; fig.; tabl.; append.
- Date d'édition : 08/2001
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Prove di crescita di Listeria monocytogenes in ...
- Auteurs : CANTONI C., MODENESE C., NOGARA M.
- Date : 10/1998
- Langues : Italien
- Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 37 - n. 374
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Statistical information on foodborne disease in...
- Date : 25/02/2002
- Langues : Anglais
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Mesures de contrôle de Listeria monocytogenes.
- Date : 05/1994
- Langues : Français
- Source : Comm. Codex Aliment. - CL 1994-14-FH; 10 p.; 1 fig.; 2 tabl.; 30 ref.
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Listeria monocytogenes in refrigerated foods.
- Auteurs : BÖGH-SÖRENSEN L., QVIST S.
- Date : 02/10/1996
- Langues : Anglais
- Source : New Developments in Refrigeration for Food Safety and Quality.
- Formats : PDF
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Listeria monocytogenes isolation from food in H...
- Auteurs : KISS R., PAPP N. E., VAMOS G., RODLER M.
- Date : 03/1996
- Langues : Anglais
- Source : Acta Aliment. - vol. 25 - n. 1
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