Recommandé par l'IIF

Propriétés et conditions recommandées pour le stockage à long terme des fruits et légumes frais.

Properties and Recommended Conditions for the Long Term Storage of Fresh Fruits and Vegetables.

Auteurs : CANTWELL M.

Type de monographie : Guide/Manuel

Résumé

Table showing properties and recommended conditions for long-term storage of fresh fruits and vegetables.
 

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 8 p.

Disponible

Gratuit

Détails

  • Titre original : Properties and Recommended Conditions for the Long Term Storage of Fresh Fruits and Vegetables.
  • Identifiant de la fiche : 30029578
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Généralités
  • Date d'édition : 11/2001

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