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Propriétés et conditions recommandées pour le stockage à long terme des fruits et légumes frais.
Properties and Recommended Conditions for the Long Term Storage of Fresh Fruits and Vegetables.
Auteurs : CANTWELL M.
Type de monographie : Guide/Manuel
Résumé
Table showing properties and recommended conditions for long-term storage of fresh fruits and vegetables.
Documents disponibles
Format PDF
Pages : 8 p.
Disponible
Gratuit
Détails
- Titre original : Properties and Recommended Conditions for the Long Term Storage of Fresh Fruits and Vegetables.
- Identifiant de la fiche : 30029578
- Langues : Anglais
- Sujet : Généralités
- Date d'édition : 11/2001
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