Partager

Qualité des mangues Ataulfo cultivées à Nayarit, Mexique.

Calidad del mango Ataulfo producido en Nayarit, México.

Auteurs : OSUNA GARCIÁ J. A., GUZMÁN ROBLES M. L., TOVAR GÓMEZ B., et al.

Type d'article : Article

Résumé

A study was conducted to investigate the effect of harvesting date, postharvest handling and storage condition on the quality of mango cv. Ataulfo. The treatments comprised 3 harvesting dates (7 and 19 June, and 4 July), 4 postharvest handling steps (orchard, packinghouse, washing and hydrothermic) and 2 storage conditions (at 25 plus or minus 3 °C with 65.75% RH for 9 days, and at 12 plus or minus 1 °C with 85% RH for 14 days followed by 6 days at ambient temperature).

Détails

  • Titre original : Calidad del mango Ataulfo producido en Nayarit, México.
  • Identifiant de la fiche : 2004-1234
  • Langues : Espagnol
  • Source : Rev. fitotec. mex. - vol. 25 - n. 4
  • Date d'édition : 2002

Liens


Voir la source

Indexation