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Proceedings of this conference, held at Faenza, Italy, on October 10-12, 1996. A total of 42 papers were presented in 4 sections: economics and marketing; genetic improvement; cultural techniques and crop protection; quality, storage and processing of fruits. Some of the papers will be abstracted in a future issue of the IIR Bulletin.
Détails
- Titre original : La qualita' dei frutti di Actinidia: come determinarla, come uniformarla.
- Identifiant de la fiche : 1999-3644
- Langues : Italien
- Source : La coltura del'actinidia. Atti del Convegno nazionale.
- Date d'édition : 10/10/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits - Mots-clés : Mesure; Qualité; Kiwi; Fruit tropical
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- Auteurs : MACRAE E. A., STEC M. G. H., TRIGGS C. M.
- Date : 1990
- Langues : Anglais
- Source : J. Sci. Food Agric. - vol. 50 - n. 4
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- Auteurs : TONINI G.
- Date : 10/10/1996
- Langues : Italien
- Source : La coltura del'actinidia. Atti del Convegno nazionale.
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- Date : 04/2003
- Langues : Anglais
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- Source : International Conference on Technical Innovations in Freezing and Refrigeration of Fruits and Vegetables.
- Formats : PDF
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