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Qualité requise des spécialités culinaires dans l'Union Européenne et application en Hongrie.

Quality requirements of speciality foodstuffs in the EU and their application in Hungary.

Auteurs : KISÉRDI-PALLÓ I.

Type d'article : Article

Résumé

Entering the final phase of the preparation for negotiations on European Union accession, the main area of work of our department is the co-ordination of the adaptation of European legislation in the Hungarian agricultural and foodstuffs quality provisions, and the elaboration of their possible application in Hungary. The paper focuses particularly on the scientific analysis of the adoption of EC provisions regarding speciality products that are of great importance from the point of view of the exportability of Hungarian foodstuffs.

Détails

  • Titre original : Quality requirements of speciality foodstuffs in the EU and their application in Hungary.
  • Identifiant de la fiche : 1999-3603
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Acta Aliment. - vol. 27 - n. 3
  • Date d'édition : 09/1998
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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