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Recherche sur l'amélioration du traitement des prunes.

[In Romanian. / En roumain.]

Auteurs : BATOVICI R., GHERGHI A., BOGOESCU M., PLATON I., MARGINEANU L., CHIRIAC S.

Type d'article : Article

Résumé

Il est nécessaire de réduire le plus possible la durée de maintien sur les lieux des prunes après-récolte et même de traiter les fruits le jour de la cueillette. La pré-réfrigération avec de l'air réfrigéré permet de maintenir la qualité des prunes et de réduire les pertes.

Détails

  • Titre original : [In Romanian. / En roumain.]
  • Identifiant de la fiche : 1993-2048
  • Langues : Roumain
  • Source : Lucr. stiint. - vol. 21
  • Date d'édition : 1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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