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Récolte de la cerise douce, manutention après récolte et entreposage.

Sweet cherry harvesting, postharvest handling and storage.

Auteurs : CRISOSTO C. H.

Type d'extrait : Autre

Résumé

L'auteur étudie les caractéristiques physiologiques du fruit, les maladies fongiques, la récolte, les possibilités d'entreposage, le moment et la méthode de ramassage, la manutention des fruits, le transport par camion, les procédures d'emballage et la réfrigération des fruits.

Détails

  • Titre original : Sweet cherry harvesting, postharvest handling and storage.
  • Identifiant de la fiche : 1997-0319
  • Langues : Anglais
  • Source : Manejo postcosecha de frutas de Carozo. Curso apuntes./ Post-harvest handling of stone fruits. Course textbook./ Traitement après récolte des fruits à noyaux. Manuel de cours.
  • Date d'édition : 22/09/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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