Réglementation sur le contrôle de la température au Royaume-Uni.

Temperature control legislation in the UK.

Auteurs : WOOLFE M.

Type d'article : Article

Résumé

Rappel de la législation nationale ou européenne concernant le stockage et la distribution des produits alimentaires.

Détails

  • Titre original : Temperature control legislation in the UK.
  • Identifiant de la fiche : 1994-0652
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Br. Food J. - vol. 94 - n. 9
  • Date d'édition : 1992

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