Sélection des conditions d'emballage du chou haché à l'aide d'algorithmes génétiques.
Selection of packaging conditions for shredded cabbage by genetic algorithms.
Auteurs : MAKINO Y.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Selection of packaging conditions for shredded cabbage by genetic algorithms.
- Identifiant de la fiche : 2003-0261
- Langues : Anglais
- Source : J. agric. Eng. Res. - vol. 78 - n. 3
- Date d'édition : 2001
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Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Emballage;
Légumes - Mots-clés : Chou; Traitement; Procédé; Optimisation; Légume; Emballage
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