PartagerSélection des conditions d'emballage du chou haché à l'aide d'algorithmes génétiques.
Selection of packaging conditions for shredded cabbage by genetic algorithms.
Auteurs : MAKINO Y.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Selection of packaging conditions for shredded cabbage by genetic algorithms.
- Identifiant de la fiche : 2003-0261
- Langues : Anglais
- Source : J. agric. Eng. Res. - vol. 78 - n. 3
- Date d'édition : 2001
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Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Emballage;
Légumes - Mots-clés : Chou; Traitement; Procédé; Optimisation; Légume; Emballage
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- Auteurs : RATTI C., RAGHAVAN G. S. V., GARIEPY Y.
- Date : 05/1996
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Eng. - vol. 28 - n. 3-4
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- Auteurs : FONSECA S. C., OLIVEIRA F. A. R., FRIAS J. M., et al.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Eng. - vol. 54 - n. 4
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- Date : 2002
- Langues : Chinois
- Source : J. agric. Res. China - vol. 51 - n. 1
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Qualité de conservation et contrôle à basse tem...
- Auteurs : SHIINA T., KAWANO S., YAMASHITA A., IWAMOTO M.
- Date : 1994
- Langues : Japonais
- Source : Nippon Shokuhin Kogyo Gakkai-Shi - vol. 41 - n. 2
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- Auteurs : KLUZA F., DOMIN M., WOLAK S.
- Date : 2000
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 35 - n. 11
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